Karstās šokolādes cupcakes

Šīs karstās šokolādes cupcakes ir visskaistākās un garšīgākās Ziemassvētku cupcakes jebkad! Šokolādes cupcakes, kas piepildītas ar gardu zefīra pildījumu un papildinātas ar vairāk zefīra, padara šīs cupcake ikvienam patiks!

Karstas šokolādes cupcakes uz cepeškrāsns

Esmu liels šokolādes cienītājs, kas ir smieklīgi, jo dēlam tas nemaz nepatīk. Nu izņemot šos Oreo trifeles , bet tas ir pavisam cits stāsts.



Šīs karstās šokolādes cupcakes ir kā mans ideālais deserts. Šokolādes cupcakes, zefīra pildījums, šokolādes ganache, un arī tie ir vienkārši jauki. Un man patīk jauki. Un zefīri (sveiki s’mores bāri ).



nosauciet dziesmu sarakstu

Tās ir arī ļoti viegli pagatavojamas. Viņi sāk ar kastes maisījumu, bet ir pietiekami ārstēti, lai jūs to nekad nevarētu pateikt. Lielākā daļa kūku maisījumu, īpaši ar kēksiņiem, ir sausi. Tie nemaz nav sausi.

Tie ir mīksti, piepildīti ar kausētiem zefīriem un īpaši aromātiski. Pievienojiet virsū mazos salmiņus un dažus zefīrus vai piparmētras, un jums būs ideāls Ziemassvētku našķis.



Tie būtu lieliski piemēroti kaimiņu Ziemassvētku cepumu plāksnei kopā ar šiem Ziemassvētku eglīšu cepumi , ķiršu siera kūkas cepumi , un, protams, mans mīļākais košļājamie ingvera cepumi .

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas, kas vajadzīgas karstas šokolādes kūciņu pagatavošanai

Sastāvdaļu piezīmes

  • Devil’s food kūku maisījums - Es minēju, ka tie sākās ar kastes maisījumu, bet jūs viņiem darāt pietiekami daudz, lai līdz beigām jūs nekad nezinātu, ka tas bija kastes maisījums. Es tikko izmantoju tipisku Duncan Hines kūku maisījumu.
  • Šokolādes pudiņš - pārliecinieties, ka tas ir tūlītējs veids, jo citi sīkumi nedarbosies tāpat.
  • Lieli zefīri - atšķirībā no daudzām receptēm, šajā receptē jūs patiešām nevarat aizstāt mazos zefīrus, tiem jābūt lielajiem. Viņiem ir jāpievieno ne tikai cupcakes, bet arī top.
  • Piparmētru konfektes vai smidzinātāji - tie ir paredzēti tikai dekorēšanai un nav nepieciešami, ja vien jūs tos nevēlaties. Viņi ir bezjēdzīgi! Bet viņi patiešām gatavo lieliskas Valentīna dienas kūkas, ja pievienojat dažas Valentīndienas kaisīšana !
  • Eļļa - jūs varat izmantot rapšu eļļu, augu eļļu vai manu izvēli - avokado eļļu. Vienkārši pārliecinieties, ka jebkura izmantotā eļļa ir bez garšas, atšķirībā no olīveļļas vai kokosriekstu eļļas, kas mainīs cupcakes garšu.
  • Šokolādes čipsi - šai receptei vajag gan parastās šokolādes skaidiņas, gan mini šokolādes skaidiņas (ideālā gadījumā). Parastie tiks sajaukti ar lietu, un mini tiks pievienoti zefīra virskārtai. Izmantojot augšpusē esošos mini, tie labāk iekļaujas un izkusīs.

Kā pagatavot karstās šokolādes cupcakes

Kā parasti, vispirms uzsildiet krāsni līdz 325 ° F un izklājiet divas cupcake pannas ar cupcake ieliktņiem.

Izmantojot stāvmikseri vai rokas mikseri, sajauciet kūku maisījumu, ātro pudiņu, olas, ūdeni un eļļu.



Metāla bļoda ar kūku sajauc eļļu un olas

Pievienojiet šokolādes skaidiņas un kārtīgi samaisiet. Tie izkusīs un piešķirs šokolādēm dziļu šokolādes garšu.

Šokolādes skaidiņas bļodā ar karstas šokolādes cupcake mīklu

Izmantojot 3 ēdamkarotes sīkfailu liekšķeri vai karoti, uzpildiet cupcake ieliktņus 3/4 pilnu ar šokolādes mīklu.

Kondicionieris karstām šokolādes kūciņām kēksiņu formiņās

Ievietojiet tos cepeškrāsnī un cepiet 30 minūtes. Jūs viegli zināt, ka tie ir izdarīti, kad jūs viegli nospiedīsit vienu un tas atgriezīsies. Jūs tos varētu pārbaudīt tāpat kā es ar savējiem dzērveņu apelsīnu maize un noliec nazi centrā - ja tas iznāk tīrs, tie ir izdarīti.

Izņemiet cupcakes no cepeškrāsns un katras cupcake centrā iespiediet lielu zefīru. Jums var būt nepieciešams nedaudz pagriezt zefīru, lai tas nonāktu cupcake.

Jūs vēlaties to iegūt pēc iespējas dziļāk kūkā, lai būtu vieglāk virsū pievienot šokolādes glazūru.

Sieviete

Tagad lieciet tās uz apmēram 2 minūtēm cepeškrāsnī, lai zefīri izkustu.

Pēc 2 minūtēm izņemiet cupcakes no krāsns un atkal nospiediet zefīrus lejā cupcake. Tas palīdzēs izkausēt iekšpusē un aizpildīt papildu vietu ap cupcake.

Karstas šokolādes cupcakes ar zefīriem virsū

Ļaujiet tiem 10 minūtes atdzist kēksiņu pannā, pēc tam pārvietojiet tos uz dzesēšanas plauktu.

Kamēr kūkas atdziest, izveidojiet matējumu, sajaucot pūdercukuru, nesaldinātu kakao pulveri, ūdeni un vaniļas ekstraktu līdz viendabīgai konsistencei.

Lāpstiņa šokolādes glazūras traukā

Tagad jūs aizpildīsiet zefīra ievilkumu ar mini šokolādes skaidiņām. Jums nav jāiet pāri bortam, vienkārši pievienojiet nedaudz pilnas karotes.

Karstās šokolādes cupcakes ar zefīru un mini šokolādes skaidiņām

Pēc tam pievienojiet matējumu virs šokolādes skaidiņām. Tas būs nedaudz plāns (vairāk kā glazūra nekā matējums), tāpēc ejiet viegli uz matējumu, lai tas netiktu izlaists visā vietā.

Karote lej šokolādes glazūru šokolādes cupcakes

Lai pabeigtu cupcakes, pārgrieziet lielos zefīrus uz pusēm un katrai cupcake ielieciet 1/2 marshmallow virs matējuma, pēc tam aplejiet ar matējumu.

labākais ēdiens Disnejlendā 2018. gadā
Cepamais plaukts pilns ar karstās šokolādes cupcakes

Ja vēlaties tos padarīt nedaudz skaistākus, pievienojiet piparmētru gurķus vai svētku smidzinātājus, lai tie būtu īpaši izdomāti.

Tagad sagrieziet svētku salmiņus trešdaļās un ievietojiet vienu katrā kūkā, un tie ir gatavi pasniegšanai un baudīšanai!

Sieviete

Vai vēlaties tos pagatavot Valentīna dienai? Izlaidiet salmu un piparmētru gurkstēšanu un tā vietā pievienojiet rozā un sarkanu smidzinātāju. Viegli un garšīgi!

Karstās šokolādes cupcakes rotātas Valentīnam

Ekspertu padomi

Skatīties krāsni kad jūs atkal ievietojat kūkas ar zefīru. Jūs patiešām vēlaties tos pagatavot tikai divas minūtes, lai zefīrs izkūst, bet nesāktu brūnināt. Jūs neveidojat sīkdatnes galu galā.

Pārvērtiet tos par Valentīndienas cupcakes ar rozā kēksiņu iesaiņojumiem, Valentīna dienas salmiņiem un / vai kāda veida Valentīna dienas kaisītēm. Viņi ir garšīgi un dekadenti.

Pārliecinieties, ka kūciņām ir laiks atdzist pirms pievienojat šokolādes glazūru. Pretējā gadījumā glazūra vienkārši sakausēsies un izkausēs karstos kēksiņus.

Maigi noglauziet kēksiņu formas uz letes, lai pirms ievietošanas cepeškrāsnī atbrīvotos no jebkādiem gaisa burbuļiem kēksiņu mīklā. Tas viņiem palīdz gatavot vienmērīgāk.

Lieto 3 ēdamkarotes cepumu liekšķere (saukts arī par lielu cepumu liekšķeri), lai samīcītu mīklu savos cupcake iesaiņojumos. Tas palīdz nodrošināt, ka visas cupcakes ir vienāda izmēra un gatavosies vienmērīgi. Pretējā gadījumā izmantojiet mērglāzi, lai tās piepildītu apmēram 3/4.

Halovīni spēles vidusskolai

Recepšu FAQ

Vai jūs varat iesaldēt karstās šokolādes cupcakes?

Kaut arī tehniski jūs varētu sasaldēt šīs kēksi, es to neiesaku. Viena no labākajām šo karsto šokolādes kēksiņu daļām ir ooey gooey marshmallow centrs, un tas vienkārši nenotiks, kad jūs tos atkusīsit no sasaldētiem.

Cik ilgi šie turpināsies?

Uzglabājiet tos hermētiskā traukā un izbaudiet piecu dienu laikā, lai iegūtu vislabāko garšu. Bet tie, visticamāk, nebūs tik ilgi - visu partiju mēs apēdām mazāk nekā 24 stundas.

Karstās šokolādes cupcakes ar valentīnu

Vairāk vieglu kūku

Vēlaties vairāk labumu?

Vai vēlaties vairāk garšīgu recepšu, tāpat kā šo? Ievadiet savu vārdu un e-pasta adresi zemāk esošajā formā, lai pievienotos Play Party Plan kopienai! Nedēļas receptes un ballīšu idejas jūs saņemsit tieši savā iesūtnē!

Vārda e-pasta adrese * Pievienojieties tūlīt Drukāt Likme 4no1balsojums

Karstās šokolādes cupcakes

Karstās šokolādes cupcakes ir piepildītas ar gardu zefīra pildījumu un papildinātas ar vairāk zefīra un šokolādes glazūru - padarot tās par svētku cupcake, kas patiks visiem! Karstas šokolādes cupcakes uz cepeškrāsns Sagatavot:piecpadsmit minūtes Pavārs:30 minūtes Kopā:Četri, pieci minūtes Kalpo24 cupcakes

Sastāvdaļas

cupcakes

  • 1 lodziņā Šokolādes velna pārtikas kūku maisījums
  • 1 (3,9 oz.) Kaste šokolādes šķīstošā pudiņa maisījums
  • 4 olas
  • 1 1/4 kausi ūdens
  • 1/2 kauss eļļa rapšu, dārzeņu vai avokado
  • 12 unces daļēji saldas šokolādes skaidiņas
  • 36 zefīrs 12 pārgriež uz pusēm
  • 1/2 kauss daļēji saldas mini šokolādes skaidiņas
  • piparmētru gurkstēšana vai svētku kaisīšana rotāšanai
  • svētku salmiņi rotāšanai

Matējums

  • 3 kausi pūdercukurs
  • 2/3 kauss nesaldināts kakao pulveris
  • 1/2 kauss ūdens
  • 1 ēdamkarote tīrs vaniļas ekstrakts

Instrukcijas

  • Uzkarsē līdz 325 ° F.
  • Ievietojiet oderes cupcake pannā.
  • Sajauciet kūku maisījumu, ātro pudiņu, olas, ūdeni un rapšu eļļu ar statīvu vai rokas mikseri.
  • Cep 30 minūtes.
  • Izņem no krāsns un katras kūkas centrā iespiež lielu zefīru.
  • Ievietojiet cupcakes atpakaļ krāsnī un cepiet 2 minūtes, līdz zefīri izkūst.
  • Nospiediet zefīrus lejā kūkā, lai tie izkausētu un piepildītu centru un tukšās vietas ap cupcake.
  • Ļaujiet cupcakes 10 minūtes atdzist pannā, pirms pārvietojat uz dzesēšanas plauktu. Veiciet matējumu, kamēr tie atdziest.
  • Aizpildiet zefīra ievilkumu ar mini šokolādes skaidiņām, pēc tam pievienojiet matējumu virs šokolādes skaidiņām.
  • Nogrieziet lielos zefīrus uz pusēm un katrai kūkai virsū uzlieciet pusi zefīra. Aplejiet ar matējumu, pēc tam izrotājiet ar piparmētru gurķiem vai svētku smidzinātājiem.
  • Izgrieziet svētku salmiņus trešdaļās un katrā kūciņā ievietojiet vienu salmu gabalu.

Matējums

  • Samaisiet cukura pulveri, kakao pulveri, ūdeni un vaniļu līdz viendabīgai konsistencei.

Padomi un piezīmes:

Skatīties krāsni kad jūs atkal ievietojat kūkas ar zefīru. Jūs patiešām vēlaties tos pagatavot tikai divas minūtes, lai zefīrs izkūst, bet nesāktu brūnināt. Jūs neveidojat sīkdatnes galu galā. Pārvērtiet tos par Valentīndienas cupcakes ar rozā kēksiņu iesaiņojumiem, Valentīna dienas salmiņiem un / vai kāda veida Valentīna dienas kaisītēm. Viņi ir garšīgi un dekadenti. Pārliecinieties, ka kūciņām ir laiks atdzist pirms pievienojat šokolādes glazūru. Pretējā gadījumā glazūra vienkārši sakausēsies un izkausēs karstos kēksiņus. Maigi noglauziet kēksiņu formas uz letes, lai pirms ievietošanas cepeškrāsnī atbrīvotos no jebkādiem gaisa burbuļiem kēksiņu mīklā. Tas viņiem palīdz gatavot vienmērīgāk. Lieto 3 ēdamkarotes cepumu liekšķere (saukts arī par lielu cepumu liekšķeri), lai samīcītu mīklu savos cupcake iesaiņojumos. Tas palīdz nodrošināt, ka visas cupcakes ir vienāda izmēra un gatavosies vienmērīgi. Pretējā gadījumā izmantojiet mērglāzi, lai tās piepildītu apmēram 3/4.

Uztura informācija

Kalorijas:261kcal,Ogļhidrāti:35g,Olbaltumvielas:3g,Tauki:13g,Piesātinātie tauki:5g,Holesterīns:28mg,Nātrijs:24mg,Kālijs:155. lppmg,Šķiedra:2g,Cukurs:28g,A vitamīns:49IU,Kalcijs:19mg,Dzelzs:2mg

Uztura atruna

Autors: Britni vigil Kurss:Deserts Gatavots:Amerikānis Vai jūs to izdarījāt?Atzīmēt @PlayPartyPlan Facebook un Instagram un hashtag it #playpartyplan lai es redzētu jūsu radīto!